首先，冬虫夏草性温，受“天冷进补”思维的影响，很多人选在春、秋、冬季吃虫草，由于夏天天气热吃的人相对少一些，但这并不代表冬虫夏草在夏天就不能服用。
夏季人体的气血是趋向于体表的，形成了阳盛于外、虚于内的生理状态，调理身体是不外乎补阳补阴的，阴虚的朋友在夏天最容易耗伤阴津，这个时候适量的补阴，对身体是有非常大的好处。对于那些阴阳两虚的人来说，那么夏天越热，阳气越伤，这个时候进补不会说出现虚不受补的现象。
夏天滋补，首选冬虫夏草。为什么说夏季滋补最适合吃冬虫夏草呢？因为冬虫夏草属于是性平温和的食材，有双向调节的作用，是一种阴阳双补的滋补品，独特的滋补功效，适量的吃也不会出现上火的情况，所以说是非常适合夏季进补的朋友食用的。
一般人总以为秋冬时节是进补的最佳季节，殊不知夏季进补对有些人来说比秋冬进补更加重要。“冬病夏治”是我国传统医学的一个重要特色，根据《素问》中“春夏养阳”的原则，许多好发于冬季的疾病，如果在夏季进行调理会收到意想不到的效果。
比如慢性支气管炎、哮喘、及高血压、肾阳虚等在冬季的发病率都非常高，如果利用夏季气温高，机体阳气充沛的有利时机，可帮助调整人体的阴阳平衡。而冬虫夏草中含有虫草多糖、虫草酸、虫草素等多种有效成分，不但能迅速调和阴阳，而且在增强机体的免疫功能方面有很显著功效，对于这些慢性病具有非常不错的调理作用。
早在一七五七年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。
另外，夏季难以入睡，一些患有慢性病的人极易复发，而食用冬虫夏草对睡眠有一定的帮助，并且具有镇定安神的作用；还能改善因为饮食不当导致的肠胃问题，起到一定的调理改善脾胃功能的作用。
有些消费者可能是第一次吃冬虫夏草，问冬虫夏草的草头（子座）能吃吗？吃前需要洗吗？
冬虫夏草的营养虫和草里都有，有不少的消费者在食用冬虫夏草的时候，只食用下面的虫体而不吃草，这是不正确的。
冬虫夏草是由虫形菌核和未成熟子座的结合体，我们所说的草头其实是虫草未成熟的子座，是具有丰富的营养物质。《本草用法研究》记载：“此物一虫一草，一热一寒。夏草性寒，单用令妇女绝孕无子；冬虫性热，壮命火，益精髓，补肺肾。两者同用则甘，无*，养肺益阴，化痰益气，止血，治劳咳诸虚百损。”所以虫草的虫和草都是可以吃，有很好的滋补作用。
经成分分析，冬虫夏草主要起作用的虫草素、虫草酸、虫草多糖在虫和草里的含量都有，草中含量稍多一点；但虫里的蛋白质、氨基酸等含量要比草里多。有专家研究下来说：草含抗癌成分多一点，吃冬虫夏草虫和草一起吃，可阴阳双补的作用；光吃虫体补肾阳多一点，吃草头多一点，补肾阴多一点。
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