有一种野菜叫故乡的野菜，外出打工的人思念故乡，思念故乡的一草一木，有一首民谣：“*花麦果韧结结，关的大门自要吃，半块拿弗吃，一块自要吃。”这里的*花麦果指的是鼠曲草，是很多人故乡的野菜。
鼠曲草又名鼠耳草、老鼠菜、清明菜，是菊科鼠麴草属植物，阳春三月雨纷纷，在田梗边、小溪旁、油菜花地里，都能看到鼠曲草。鼠曲草叶小微圆互生，表面有白毛，簇生梢头。它作为南方地区常见的野菜，分布很广泛。
鼠曲草可以药食两用，能治疗多种疾病。它的茎叶可入药，有化痰止咳、清热解*、祛风寒的作用，治咳嗽痰多、高血压、气喘、支气管炎、感冒风寒、筋骨疼痛、蚕豆病，外用治跌打损伤、*蛇咬伤等。
此外，它还能治疗痈肿疔疮、无名肿痛、阴囊湿痒、荨麻疹。鼠曲草的药效作用很多，在春、夏季花开时采收，然后除去杂质、晒干。
治无名肿痛、对口疮：清明菜50g。水煎服。
治脾虚浮肿：清明菜50g，水煎服。
治筋骨痛，脚膝肿痛，跌打损伤：清明菜50g，水煎服。
治支气管炎、寒喘：鼠曲草30g、*荆子20g，前胡15g，天竺*20g，水煎服。
清明菜30克（如果是新鲜的加倍），鱼腥草15克，甘草9克加水煎服。对于慢性支气管炎、咳嗽、气喘都有很好的效果。
采摘回来的鼠曲草，洗净晒干储备备用，有需要的时候可以煎汤熬水喝，当身体感觉不适的时候，比如喉咙不适、咳嗽等症状，可以用它熬水喝，还能够降血压，治疗胃溃疡，对消化不好的人也很好帮助。
鼠曲草也能食用，食用价值很高，能做出各种美食。清明菜糕、清明粿、鼠耳粑粑，吃起来不仅清香爽口，而且还有降血压效果，所以在农村里，有不少老人家很喜欢吃。鼠曲草可以作为家庭常备的食疗蔬菜。
清明菜在清明节前后采收其幼苗，可以食用，可以入药，全草可入药。
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