不知道各位家长有没有发现，看到小孩子咳嗽，每听到一次咳嗽声音，心里就会抽搐一次。这种感觉，我相信每位家长都会出现。
咳嗽，这种对于成年人来说，非常普通的排毒行为，对于小孩子来说，可是非常重要的。
曾经，我就见到，因为痰液黏稠，导致气管被堵住，这是一件很危险的事情。
当孩子咳嗽的时候，我们需要注意这个看似普通的疾病。
咳嗽，是儿童呼吸道疾病的常见症状之一，现代医学的急慢性咽炎，支气管炎以及部分肺炎均可出现咳嗽这个症状。咳嗽作为一种症状，是人体的自卫反应，咳嗽的同时，把体内含有细菌，病毒的分泌物带出体外，清除体内的垃圾。
儿童在出现咳嗽症状时，医院就诊，看看属于哪种类型的咳嗽，在正确用药的基础上，可以同时采用药膳食疗进行辅助治疗。
儿童咳嗽，药膳食疗原则，调节儿童的寒热虚实，祛除痰液，达到止咳化痰的目的。而且这些措施也可以组合使用，例如一个宝宝可同时存在受凉咳嗽，有痰咳嗽，在治疗的时候，可以同时选用祛除寒气以及化痰的药膳食疗方。
首先，我们要了解，孩子的咳嗽，到底属于哪种咳嗽。很多家长都会说，有病，吃西药，抗生素，好的快，有不用麻烦，一颗药的事情。可是，不知道大家有没有了解过这些药的副作用，西药，对肝脏的是有一定的损伤的。而抗生素，是不能经常服用的，因为身体会产生耐药性。
我们不能抛却中国上下年，从神农尝尽百草，再到明朝李时珍的《本草纲目》，这些中药经典，适合中国人的体质，阴阳平衡。
（一）症状辨识
1.分有痰无痰
大多数儿童不懂得像大人那样把痰咳出来，但并不代表儿童没有痰，我们可以通过以下的方法，来看看咳嗽时候，有痰或者无痰。
咳嗽时声音清脆响亮，咳嗽后没有伴随吞咽动作，舌苔干净不厚，是无痰。
咳嗽声音沉重闷响，咳嗽后伴随吞咽动作，舌头上面有一层厚腻的舌苔，是有痰。
2.辨寒热
（1）寒：咽喉发痒，痰液清稀，颜色发白，鼻子不通气，流清水样鼻涕，嘴唇和咽喉不红，舌淡红，舌苔白，不想喝水，大便不成形或者正常也不臭。
（2）热：嘴唇干红，咽喉痛，痰的颜色发黄，质黏稠，流黄色或者黄绿色浓鼻涕，舌头发红，舌苔发黄，想喝水，小便发黄，大便偏干，气味臭。
3.分虚实
（1）虚：咳嗽时间长，咳嗽无力痰液清稀，颜色白，脸色发白，活动后容易出汗，此为气虚。或者干咳少痰，孩子身体消瘦，口感，喉咙干，手心足心发热，睡觉时出汗多，此为阴虚。
（2）实：刚开始咳嗽时候，咳嗽的声音响亮有力，痰液浓稠，饮食与平常一样。
4.看积食
儿童咳嗽容易伴随积食，常常出现不想吃饭，大便气味酸臭，舌苔厚腻。
（二）咳嗽常用的药膳食疗方
1.川贝炖瘦肉
原料：川贝5g，瘦肉50g。
制法：瘦肉切成小块，加川贝，置于炖盅，加入冷开水炖60分钟左右，炖好后，加入少许食盐调味。
用法：食肉喝汤，每日1次。
适应症：咳嗽有痰，痰液黏稠难以咳嗽，舌苔不厚或者没有舌苔者。
2.陈皮茯苓煲瘦肉
原料：陈皮2g，茯苓15g，精瘦肉50个，生姜2片。
制法：陈皮洗干净，切成细丝，茯苓洗干净，瘦肉剁碎，加入适量冷开水煎煮30分钟，烫成后加少许食盐调味。
用法，喝汤，每天1次，服用3天。
适应症：咳嗽有痰，谈白清稀，大便不干，舌淡红。
3.桑叶枇杷叶煎
原料：桑叶10g，枇杷叶10g。
制法：煎水大约20分钟，代茶，可加入适量的冰糖调味，此饮品味道微甜。
用法：当茶饮用。
适应症：鼻塞流白色黏鼻涕，或者黄浓鼻涕，咳嗽，咳黄色痰，或者痰液黏稠，难以咳出。
4.消滞止咳汤
原料：鸡内金10g，北杏仁10g，陈皮1g，精瘦肉50g。
制法：瘦肉切成小块，焯水，与鸡内金，北杏仁，陈皮一起煎煮，武火炖开后转为文火，汤成，加少许食盐即可。
用法：喝汤，分2~3次服用，服用3天。
适应症：咳嗽，有痰，没有胃口，大便酸臭，大便干者加菜菔子10g。
（三）饮食注意事项
1.忌冷饮
咳嗽时不适宜喝冷饮，身体一旦受了寒气，就会伤及人体的肺脏，而咳嗽大多数是因为肺部感染疾病引起的。此时如果再吃冷饮，就容易造成肺部炎症加重，使咳嗽时间变久。
2.忌油腻
咳嗽多为肺热引起，儿童尤其如此。日常饮食中多吃肥腻食会产生内热，使咳嗽加重。另外，油炸食物也不宜多吃。因为油炸食品也会加重肠胃负担，产生痰液，使病程延长。进食花生，瓜子，巧克力等含油脂较多的食物，也容易上火生痰，使得咳嗽加重。
3.忌鱼腥虾蟹
儿童咳嗽时，使用鱼腥类食品后，咳嗽会加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。尤其是对某些鱼，蛋过敏的孩子，更应该注意避免这类食物。
4.忌甜酸食物
酸性食物会使得痰液黏稠，使得痰液不容易咳出，多吃甜食会容易产生痰液，导致咳嗽难以缓解。
5.忌太咸
吃的太咸容易又发咳嗽或使咳嗽加重。