生活在农村,最常见到的莫过于各种野菜野草,每天在耕作之余,也会随手带些野货回家,很多野草像车前草、艾草、益母草等这些都是农村家庭必备的草药;俗话说,靠山吃山,靠水吃水,很多野生植物都藏匿于深山之中,在农村的山里,就有这样一种野草,它是岭南常见的一种草药。
这种野草有个很霸气的名字,叫“牛大力”,也叫猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯等,它的地下块根为圆柱状或几个纺锤状体连成一串,浅*色或土*色,稍粗糙,有环纹,因它的外形而言,笔者觉得倒吊金钟颇为贴切;牛大力主要分布在我国东南沿海地区,如福建、广东、广西、贵州等地,喜欢在温暖湿润的环境下生长,多生于农村山谷中,沟渠河道、树林旁边或草丛,是农村常见的植物,相信生活在农村的大部分朋友都认识。
牛大力作为一种常用的草药,它的药用价值非常的广泛,它以地下根茎入药,性甘、平,归肺、肾经,主要成份为蛋白质、淀粉质及生物碱等。具有补虚润肺,强筋活络;可用于腰肌劳损,风湿性关节炎,治肺热,肺虚咳嗽,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎等;并且牛大力还具有壮阳,养肾补虚的功效,自然也可以强身健体,所以被称作牛大力。
牛大力不仅是味草药,它还是一种食疗佳品,在岭南地区,人们用它来煲汤,可将牛大力、杜仲跟猪骨一起熬汤,具有补肝肾,强筋骨的作用;用牛大力煲汤饮用,对于经常熬夜肝脏不好的患者,有养肝护肝的作用,还能起到排*养颜,有效的治疗便秘。
牛大力的功效还有很多,欢迎大家补充。