科学抗白北京中科技术精湛 https://news.39.net/bjzkhbzy/180415/6169066.html一名素食主义者母亲突然变成了食生肉主义者，同时她也为自己年纪幼小的儿子，提供了与她一样的牛排、动物器官和动物骨髓的全肉饮食。
现年30岁的格洛丽亚扎索(GloriaZasso)来德国自慕尼黑，12岁时出于道德原因（因看到牛羊被宰视频觉得不人道而不忍心吃肉）改吃素食。
格洛丽亚和儿子艾萨克
但在年，她的儿子艾萨克(Isaac)出生后，她突然患上了类风湿性关节炎——一种全身免疫性疾病，导致关节疼痛和僵硬——这让她的手和脚疼痛不已，甚至连刷牙都困难。
医生建议让她服用免疫抑制药物，但格洛丽亚拒绝吃药，决定遵循自然的方式来治疗自己。
通过自己的研究，她得出了这样一个理论:这可能是她的饮食造成的，因为自己的身体缺乏动物产品中某些营养元素。
在向记者解释她是如何从素食饮食彻底转变为全肉饮食时，她说:“我做了很多研究，决定再试一次吃肉。尽管这个想法让我感到恶心，但类风湿性关节炎让我太痛苦了，我愿意尝试任何事情。”
尝试吃生肉
因此，年9月，格洛丽亚决定将肉类纳入她的饮食，从吃一部分生肝脏开始。
她说:“我第一次这么做的时候，我完全是强迫自己咽下去的，然后一边吃一边捂着鼻子——但吞下去之后我感觉好多了。”
接下来的一个月，她决定完全食肉，只吃动物制品。
她的丈夫托马斯，30岁，是一名IT顾问，和她以及他们的儿子也采用了这种饮食。
儿子艾萨克和丈夫托马斯
“现在，艾萨克和托马斯吃得几乎和我一样，而且他们似乎都很享受，”她说。
“当然，我收到了很多朋友的批评，还有社交媒体上的人，尤其是关于艾萨克的，他们告诉我不给孩子吃蔬菜是不负责任的。
“作为一个母亲，你总是在质疑自己的选择，而我确实担心他吃什么。但到目前为止，他很健康，很活跃，你必须听身体在告诉你，你需要什么。”
从小不喜欢吃肉
格洛丽亚从小就不喜欢吃肉，她不喜欢吃肉的味道，而且觉得宰杀和食用动物“令人讨厌”。12岁时，她决定吃素，尽管她的家庭医生警告她会有缺铁的风险。
起初，她觉得自己非常健康，但当她20岁出头时，她开始经常生病，包括流感、尿路感染和支气管炎。
因此，在24岁时，医生说她的免疫系统很弱，她为了增强她的免疫系统，决定改吃纯素食。
她解释说:“当时很多人都在谈论素食主义是一种改善健康的方式，所以那时候我想我应该试一试。”
她说:“我每年服用两三次抗生素，我不想再这样了。”
因为免疫系统疾病，从素食转向肉食
但这一切都在艾萨克出生后发生了改变。艾萨克出生后的三周，格洛丽亚的手脚关节出现了严重的疼痛。
她说:“这种情况不知从何而来，非常痛苦，以至于我经常不能走路，不能刷牙，也不能抱起我刚出生的儿子，这让我感觉很糟糕。”
在咨询医生后，她于年3月被诊断出患有类风湿性关节炎，这是一种慢性的疾病，当免疫系统攻击关节周围的病变细胞时就会发生关节疼痛。
他们提出让格洛丽亚服用包括甲氨蝶呤在内的一些药，但她拒绝了。
“我拒绝服用它们——我不想*害我的身体，”她解释说。
这位新妈妈不顾一切地想通过自然的方式来治愈自己，于是她开始深入研究自己的病情，最终她确信自己严格的素食饮食没有任何帮助。
年8月，格洛丽亚开始慢慢地重新接触动物产品，她开始补充鸡蛋、乳制品和骨汤——她说，这一举动立刻让她的健康状况有了些许改善。
她说:“刚开始一想到要吃牛排，我就想吐，但我知道我必须竭尽全力的吃肉才能好起来，所以我就吃了。”
但她的关节仍然有一些残留的疼痛，她想要找到一个完整而持久的“治愈方法”的愿望依然存在。
后来有一天，她在网上搜索的时候，发现了“生肉”饮食。
出于好奇，她进一步深入研究，并阅读了其他自称患有类似自身免疫性疾病的人的描述。
她解释说:“这听起来不是特别令人愉快，但我也不是为了开心才吃肉的，所以我想我还是试试吧。”
现在，她仍然拒绝服用处方药物，现在日常的饮食是：
早餐:肋眼牛排，外皮微焦;原始骨髓;生牛肉脂肪，大块食用
晚餐:牛尾里;生肝(剁碎)，生脑，生肾。
托马斯和艾萨克也会加入“全肉饭局”，尽管这个才2岁的的孩子偶尔也会在吃生肉之外吃点水果。
艾萨克在吃生肉和水果
但是她从当地屠夫那里买的牛排、肾、肝、心脏和羊脑并不便宜，而且格洛丽亚只吃人道主义处理的肉。
她说:“我仍然反对虐待动物，但我并不认为我们应该吃动物。”
“我要确保我们吃的每样东西都得到了很好的处理，都被人道地宰杀了，除此之外，还要尽量买‘从头到尾’都能吃的食物，这样浪费的话，食物浪费的越少越好。”
她继续说道:“我仍然不喜欢吃肉的味道——我仍然把它看作是一种药物，希望有一天它可能会变成我喜欢的味道。”
“我现在感觉好多了。我可以重新开始我的生活，并且能够正常工作。”
医生提醒：食生肉也并不健康
伦敦哈利街营养师诊所的营养师丹尼尔·奥肖内西提醒人们注意食用生肉的危害。
他说:“在这样的饮食中，没有吸收任何一点膳食纤维，这是不健康的，尤其是对处于发育早期的儿童来说。”
“孩子们需要膳食纤维的营养来茁壮成长，避免营养不足。如果有人因为类风湿关节炎而感到疼痛，我不建议模仿这种饮食。我建议人们在改变饮食习惯之前，还是多去向健康专家咨询一下吧。”
