专业治白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_4328648.htmlI导读：萝卜是个宝，全身皆入药。生熟各不同，擅用实在妙！小编在知网找到的介绍萝卜功效最好的一篇文章，分享给大家。（编辑/王超）
萝卜有什么药用？
作者/孙溥泉
萝卜，中药又称莱菔，有白皮、红皮、青皮、红心以及长形、圆形等不同品种，性能大致相同。药用以红皮白肉辣萝卜为佳。其根、茎、叶、种子均作药用。据历代文献记载：“萝卜味辛甘平，微凉，入脾、肺经。辛甘属土。
生者升气，止消渴，制面*，化豆腐积，治肺热咳嗽，下痢，止偏头风痛（捣莱菔汁，仰卧注鼻）。冬月以莱菔叶摊屋瓦上，任霜雪打压，春收煎汤，治痢最效。
熟者降气，宽中化痰，散瘀消食，利大小便。
至于莱菔子生能升，碾末调服，善吐风痰，散风寒，宽胸膈。炒熟能降，定痰喘、咳嗽，调下痢、后重，止内痛（皆利气之功）。消宿食，解肿*（碾醋调服）。
应用：
1.急慢性气管炎咳嗽：萝卜洗净不去皮，切成薄片，放于碗中，上面放饴糖（麦芽糖）2至3匙，搁置一夜，即溶成萝卜糖水，频频饮服，有止咳化痰功效。
2.久咳痰喘，慢性气管炎咳嗽气喘：莱菔子、紫苏子各60克，白芥子30克，共碾细末，炼蜜为丸，温水送下，每服3—6克，一日二次。
3.防治喉痛感冒、流感，上呼吸道感染以及白喉等：吃生萝卜，或萝卜同适量青橄榄，炖水代茶，有预防喉病之功。
4.矽肺：每日大量吃鲜萝卜，鲜荸荠，经一段时期后，黑色痰减少，胸紧咳嗽渐次减轻，坚持连服半年至一年，症状可渐次消失。（湖北省资料）。
5.急救煤气中*（一氧化碳中*）：速用生萝卜捣汁，频频灌服。
6.治偏头痛：据“东坡杂记”记载：“裕陵传王荆公偏头痛方，云是禁中秘方，用生萝卜汁一蚬壳，注鼻中，左痛注右，右痛注左，或两鼻皆注亦可，虽数十年患，皆一注而愈。已愈数人矣。”
7.夏季痧气，肚痛腹泻（包括食物性胃肠炎）：莱菔英（鲜）捣汁服，或莱菔英（干）90—克，煎浓汤服。据“清异录”记载：
“郑居易计部言：其家自先世多留带茎萝卜，悬之檐下，有至十余年者；每至夏秋有病痢者，煮水服之，即止，愈久者，愈妙。”
8.解面*，消面食：据“癸辛杂识”记载：“昔有婆罗门僧（指印度和尚）东来，见人食面，骇云：此有大热，何以食之？及见萝卜，曰：赖也此耳。”治面食积（多吃面食，胸闷不化）生萝卜半斤。取汁炖熟，一次服完，不愈再服。
萝卜药用颇广，“但性下气耗血，多食则须发早白（服地*、何首乌者忌之，生姜能制其*）。”
至于莱菔子，则“其性辛甚，治痰猛烈，虚弱人勿多用。”又气虚体弱而服人参或*参等补气药时，不宜用萝卜和莱菔子，以免减低补气药力。
俗话说，冬天萝卜赛人参，怎么吃才更健康呢？
01
—最高效：白萝卜带皮榨汁防感冒—
因为白萝卜维生素C含量较高，具有抗氧化效果，这个季节吃可以起到预防风寒感冒的作用。而最能保留营养的方法就是把白萝卜榨汁喝，但不要去皮，因为皮中富含膳食纤维，且矿物质含量要高于萝卜肉。每天喝杯萝卜汁，清咽润燥，止咳润肺效果很好。
02
—最降火：青萝卜—
中医讲究“五色入五脏”，绿色入肝，多吃新鲜的绿色蔬菜，对肝脏有好处。中年男人到了更年期，脾气较大，平时要多吃绿色蔬菜，比如青萝卜就能起到降肝火、疏肝气的作用，不失为一种养肝好食材。
青萝卜是生食蔬菜品种，生食不仅能清火、治咳嗽，还可保存更多维生素。但青萝卜的头部甘甜少辣味，尾部辣味渐增，受不了辣味的建议别生吃尾部了。
03
—最消食：青红萝卜煲排骨汤—
红萝卜的铁含量比白萝卜高40%，比青萝卜高75%，有助于补血。青红萝卜煲排骨汤，不仅可以消食化滞、排除胀气、解*消热，还能补肾养血、滋阴润燥，非常适合冬季食用。
此外，红皮萝卜的含水量要比白皮的少些，用它来蒸米饭、做馅也不错，时常吃，有消食、化痰定喘、清热顺气等功效。
04
—最简单：生嚼白萝卜能止咳—
不知你有没有试过，把白萝卜切成厚厚的片儿，放在嘴里咀嚼，萝卜别咽下去，直到把白萝卜汁嚼干。虽然这么吃会有些辛辣，但如果能忍受这味道，嚼上两三片，止咳功效立现。
如果不喜欢这么吃，还有个止咳妙招：将白萝卜、葱根、白菜根实心部分和梨都切成片，然后一起煮水，每天喝5次，连着喝3天，止咳效果很好。
05
—最祛寒：萝卜羊肉防风寒—
羊肉性热，白萝卜偏寒，两者搭配煮汤，既能祛寒又不会上火。将白萝卜切丁后和羊肉搅拌成馅料，用手抓成丸子状。将白萝卜羊肉丸子煮汤喝，一周吃2~3次，能起到很好的驱寒滋补的效果。
06
—最豪华：虾皮粉丝萝卜汤—
将虾皮、粉丝和白萝卜放在一起炖汤也是不错的选择。白萝卜中富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，因此可以起到很好的健胃消食的作用，而虾皮中富含钙，还能起到补钙的效果。这道菜食材丰富，营养也全面。
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