“儿子，乖乖把这碗粥喝了，妈妈就给你买一个变形金刚……”生活中，很多妈妈都为了哄孩子吃饭用尽各种招数，但即使这样依旧有些孩子不买账，丢下半碗剩饭就匆匆跑出去玩，剩下焦虑的爸妈在风中凌乱……“孩子究竟为什么不爱吃饭呢？”这个问题的答案是复杂的，因为影响孩子食欲的原因的确有很多。不过，今天在这里提醒大家注意一个原因，那就是孩子身体里有可能缺了锌！
锌是儿童智力和身体发育的必需营养
锌是人体所必需的微量元素之一，被誉为生命之花、智力之源。人体如果缺了锌，会影响身体的健康，对于儿童来说更是如此。
孩子在各年龄阶段，对锌的需求量不同，一般来说，0—6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌，7—12个月的婴儿为8毫克，之后随年龄增长，对锌的需求量缓慢递增，到14—18岁时增至最高量19毫克。
因为孩子生长发育快，对锌的需求量逐渐升高，所以如果饮食上不足，就可能造成身体内缺锌。
身体出现这7大信号，说明孩子可能缺锌
那么家长如何能知道孩子是不是缺锌呢？可以通过下面这7种症状来识别：
1、食欲减退：挑食、厌食、拒食、含饭，普遍食量减少，部分孩子没有饥饿感，不主动进食；
2、智力发育不良：多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；
3、生长发育缓慢：身高比同龄组的低3-6厘米，体重轻2-3公斤；
4、异食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；
5、视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；
6、皮肤损害：出现外伤时，伤口不易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹；
7、免疫力低下，反复感染：经常感冒发烧，反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎，出虚汗，睡觉盗汗。
药补不如食补，给孩子补锌有高招
俗话说，药补不如食补。这话是有道理的，食补只要科学，大都有益无害。而且食材简单，做起来健康又营养。因此如果家里孩子缺锌，妈妈可以试试这样几个食补方法。
1.萝卜番茄汤
原料：胡萝卜，西红柿，鸡蛋，姜丝，葱末，花生油，盐
做法：
1）胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2）热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
健康小贴士：此汤适合3岁以上宝宝食用，含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。
2.金针菇菜胆
原料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、蚝油、水淀粉。
做法：
1）金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。
2）烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。
3）热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
健康小贴士：此道菜适合3岁以上宝宝食用。它的含锌量约12.9毫克，并富含儿童成长必须的氨基酸。
3.猪肉白菜小馄饨
原料：大白菜叶克、猪肉馅克、小馄饨皮克；葱末、盐、香油各少许
做法：大白菜洗净，先汆烫，再冲凉、切碎；猪肉馅剁细，连同葱末、盐、吞油一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长小枕形馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。
健康小贴士：此款小馄饨适合3岁以上宝宝食用。
写在最后：锌的摄入一般都是通过日常饮食获得的。所以，为了防止孩子缺锌，妈妈们要注意调整一日三餐的饮食结构，并鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物，同时养成良好的饮食习惯，不要偏食和挑食。推荐阅读：这6个小儿止咳食疗偏方，听说比输液还管用，孩子再也没咳过~这9种常见食物已被列入黑名单，千万别给1岁内宝宝吃~冬季宝宝咳不停，这5个止咳方子家里有孩子的快收藏别拿急性乳腺炎不当回事，治不好比生孩子还痛十倍！孕期水肿很烦恼？教你5招快速击退孕期水肿！
