秋天天气很干燥，容易出现呼吸道感觉干的情况，在这样的季节我们可以吃一些润肺的食物来缓解这种现象。那么秋季润肺吃什么呢?秋季润肺食谱有那些?下面小编就普及一下，希望对你有帮助。
润肺的水果
1、苹果
苹果是大家都喜欢吃的水果，它除了含有丰富的维生素C外，可以改善呼吸道和肺部因为干燥而引起的不适，还有生津止渴、健脾养胃、润肠止泻等功效，还可预防和消除疲劳。
2、柑桔
柑桔有生津止咳、润肺止痰、醒酒、利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎治疗肺热咳嗽尤佳。
3、橙子
橙子富含的维生素B1对保持神经系统健康至关重要。另外适量吃橙子还可有效增加唾液分泌，促进消化，缓解咳嗽，保护肺脏健康。专家建议每天最好吃1-2个橙子。
4、柠檬
柠檬可以止咳化痰，滋润肺部，可以帮助肺部排毒。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，外还含有丰富的有机酸、柠檬酸等，可以软化血管。
5、杨桃
杨桃中含有对人体健康有益的多种成分，如糖份、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大，它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热、清燥润肠通大便，是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。
秋季润肺食谱
1、银耳红枣汤
用大红枣熬汤，在往常特别流行，红枣熬的汤不仅仅只补身体，还能够润肺止咳，很多患有感冒咳嗽的人，喝一些红枣熬的汤是能够减缓一些病症的，在唐代盂诜所著《必效方》中细致记载了将红枣、银耳和冰糖放在一同煮汤，可做止咳润肺汤。
做法：把银耳放在清水中发开，将蒂头摘去，撕成一小块，与红枣、冰糖一同放到锅里，加水6碗，大火煮开后，换用小火再煮半个小时，熄火后即可食用。
2、陈皮梨汤
梨可以生津解渴，止咳化痰，是最常见的润肺水果之一，陈皮可以理气开胃，冰糖也能有效滋润肺部，三种食材放在一起，是一款滋润肺部的养生佳肴哦。秋季润肺最适合饮用的一款汤水。
做法：将梨洗干净去掉皮，皮不要扔放在一旁备用，将梨肉切成块之后放入淡盐水中浸泡一会儿，梨核也别扔，与梨皮放到一同;锅中放水，煮沸后放入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮，撇去浮沫，转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水，关火将梨皮与梨核捞出扔掉，再将入梨肉与冰糖后大火煮开，转小火熬煮5-10分钟至冰糖化完;关火后撒入少量枸杞子即可食用。
3、杏仁川贝炖瘦肉
杏仁，是秋天常用的药食两用药材之一。煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用，特别是关于老年人来说，能够经常把杏仁，特别是药力较为平缓的南杏仁放在药膳里。杏仁川贝炖瘦肉具有润肺止咳、清热化痰的效果。适合咳嗽、痰粘，或是干咳无痰的慢性支气管炎患者肺用。
做法：猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净，与生姜一同放入炖锅，隔水炖煮1小时，放入适量精盐即成。
秋季吃什么润肺
1、山药
多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。
2、雪梨
常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。
白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。
3、百合
多年生草本球根植物，除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。
这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，还具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
4、银耳
真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。
同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。
5、蜂蜜
蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、润燥、解毒之功效。
6、豆浆
是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。营养非常丰富，不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。
含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸以及铁、钙等矿物质，除了易吸收，所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。
7、白萝卜
根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。
白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。
8、甘蔗
有滋阴润燥，调中和胃，润肺止咳之功效。甘蔗糖分高，中医认为甜食会生痰，痰多的人不适合生饮甘蔗汁。
总结：通过本文我们知道吃水果能起到润肺的作用，吃一些推荐的润肺食谱也是不错得选择。如果可以的话，最好在秋季多吃一些润肺的水果，比如苹果，橙子，柠檬都很不错哦。另外还可以适当的喝些蜂蜜水来养肺。
